عرش بلاگ

طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما • عرش بلاگ

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
شنبه ۳ تیر ۱۳۹۶

طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما

دسته بندی : موزیک و آهنگ تاریخ : دوشنبه ۲۹ خرداد ۱۳۹۶

ما معمولا برای درست کردن ژله از پودر های آماده ژله اســتفاده میکنیم اما درست کردن ژله خونگی خیلی راحته و مزیتشم اینه که میتونیم در هر طعم و مزه ای که دوست داریم تهیه اش کنیم. در این مطلب هم من طرز تهیه یه ژله با تخم شربتی رو براتون میذارم که هم خوشمزه اس و هم مفید و گزینه خیلی خوبی هم برای سفره های افطار این روزهای گرم ماه رمضونه.

 تخم شربتی و لیمو 540x540 طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما

ژله تخم شربتی و لیمو

مواد لازم برای تهیه ژله تخم شربتی و لیمو

  • ۵ پیمانه آب
  • ۴ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
  • ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری تخم شربتی
  • ۸ قاشق غذاخوری شکر
  • ۱/۲ پیمانه گلاب
  • ۳ عدد لیموترش
 لازم برای تهیه ژله تخم شربتی و لیمو 540x540 طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما

مواد لازم برای تهیه ژله تخم شربتی و لیمو

مراحل تهیه ژله تخم شربتی و لیمو

ابتدا باید تخم شربتی رو با ۳ پیمونه از آب مخلوط کنیم و برای ۲ الی ۳ ساعت تو یخچال بذاریم تا تخم شربتی ها آب رو به خودشون بکشن و حجمشون زیاد بشه.

مقدار تخم شربتی به سلیقه خودتون بستگی داره که ژله رو با تخم شربتی زیاد دوست داشته باشین یا کمتر.

 کردن تخم شربتی 540x540 طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما

خیس کردن تخم شربتی

حالا ۲ پیمانه مابقی آب رو داخل قابلمه ریخته و شکر هم بهش اضافه میکنیم.

 کردن شکر 540x540 طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما

اضافه کردن شکر

پودر ژلاتین رو هم میریزیم داخل قابلمه و با حرارت ملایم مخلوط رو هم میزنیم.

 کردن ژلاتین 540x540 طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما

اضافه کردن ژلاتین

به هم زدن ادامه میدیم تا مایه شفاف بشه و ژلاتین و شکر کاملا حل بشن.

 شدن مخلوط ژلاتین 540x540 طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما

شفاف شدن مخلوط ژلاتین

حالا داخل یه کاسه مخلوط آب و تخم شربتی، مخلوط ژلاتین، گلاب و آب لیموترش تازه رو با هم مخلوط کرده و وقتی سرد شد میذاریمش تو یخچال تا یکم خودشو بگیره و بعد از اینکه فقط کمی خودشو گرفـــــت کاسه رو از یخچال بیرون میاریم و مواد رو هم میزنیم.

میتونین بعد اضافه کردن همه مواد فورا مخلوط رو داخل قالب بریزین تا ببنده ولی اینطوری ممکنه تخم شربتی ها خیلی ته نشین بشن و یک بار همزدن ژله وقتی کاملا نبسته به ته نشین نشدن کامل تخم شربتی ها کمک میکنه.

 کردن مواد 1 540x540 طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما

مخلوط کردن مواد

در نهایت مایه ژله هم زده رو داخل قالب مورد نظرمون میریزیم و برای ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال میذاریم تا خودشو بگیره.

 مخلوط در قالب 540x540 طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما

ریختن مخلوط در قالب

حالا کافیه قالب رو فقط برای یکی دو ثانیه داخل آب ولرم بذارین تا خیلی راحت از قالبش جدا بشه و بتونین تو ظرف سرو برش گردونین … نوش جان

1497895629 63  540x540 طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما

ژله تخم شربتی و لیمو

آشپزی لدت بخشه وقتی هر چی بخوای در بخش آشپزی توما داری
جدیدترین و بهترین طریقه ها و مطالب در مورد آشپزی و خانه داری
این آموزش و آشپزی از سایت توما انتشار بافته

نوشته طرز تهیه ژله تخم شربتی و لیمو • توما اولین بار در مجله آنلاین توما. پدیدار شد.